التمر هندي احد المشروبات الجميلة والمعشوقة لدي الجميع وخصوصا عند تناولها علي مائدة الفطار في شهر رمضان المبارك نحب ان نقدم لكم طريقة عمل مشروب التمر هندي بالتفصيل
[/FONT][/SIZE][/B][B][SIZE=3][FONT=Tahoma]هو عبارة عن نبات يزرع على اشجار ضخمة و يكون على شكل قرون بداخله لب لونة احمر داكن ومن فوائده ..
• يحتوى على نسب كبيرة من المعادن مثل الفسفور و الكالسيوم و الحديد و فيتامين ب1 و ب 2 كما انه مسكن لالم الراس و الصداع
يضاف التمر الهندي إلى المأكولات لإضفاء الحموضة الطبيعية عليها ويعد منه مشروب لذيذ بعد أضافة السكر له ويعد التمر الهندي افضل علاج لحموضة المعدة .
و يفيد في ازالة الحموضة الزائدة من الجسم
وتخليص الدم من السموم و يحتوى على عدد من المضادات الحيوية التي تفتك بعدد من السلالات البكتيرية.
ان مشروب التمر هندي يستخدم في علاج ارتفاع ضغط الدم و ازاحة غازات المعدة وترطيب الحلق والتهابات الجهاز التنفسى
وعلاج الدوسنتاريا ونقص الشهية.
• المقادير:
• 1 كوب من التمر هندى
• 6 كوب ماء
• 2 كوب ماء للنقع
• 1 كوب ثلج مجروش
• سكر حسب الرغبة
• الطريقة :
• ضعى التمر مع كوب ماء على النار لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار و يترك ليبرد .
• يصفى بواسطة مصفاة و يوضععليه الماء مع الاستمرار بالضغط عليه حتى نهاية العصير.
• اتركى العصير حتى يروق و يصبح لونه هادئ و غير متعكر
• ضعية على النار و ضعى علية السكر و ماء الورد لمدة دقيقة .
• يترك ليبرد و يخلط مع الثلج المجروش و يقدم .
مع حبى وتقديرى
[SIZE=6][COLOR=Red]يتبع [/COLOR][/SIZE]
[/FONT][/SIZE][/B][/COLOR][/CENTER]