اكلات تونسية

  1. اكلات تونسية

    [CENTER][U][I][B][SIZE=5][COLOR=Magenta]اكلات تونسية[/COLOR][/SIZE][/B][/I][/U]


    [SIZE=4][COLOR=Blue][B]

    [U]كمونية[/U]:
    المقادير:

    كاس زيت
    راس بصل
    قليل من الثوم المجروش

    نصف مغرفة أكل فلفل أحمرمرحي
    قليل من الفلفل الأكحل
    مغرفة صغيرة ملح
    مغرفة أكل تابل وكروية
    مغرفة صغيرة كمون

    الطريقة :

    يقع تقطيع اللحم والكبدة قطع صغيرة البصل قطع صغيرة ثم يوضع في قدر الطبخ مع إضافة الزيت ويقلى على النار عندما يحمر البصل يقع إضافة البهارات ماعدا الكمون والمعدنوس
    بعد التقلية يقع إضافة الماء ويترك لينضج
    قبل النضج ب 5 دقائق نضيف الكمون ويقدم للأكل نزينه بالمعدنوس وبالشفاء والهناء:thumbup:

    [U]كسكسي بالعلوش:[/U]
    المقادير:

    بصلتين
    خضار حسب الموسم





    ملح فلفل أكحل
    الطريقة::essen:
    نقلي اللحم والبصل جيدا ثم بعد ذلك نضيف كل البهارات مع إضافة قليل من الماء وبعد حوالي 10 دقائق نضيف حوالي لتر من الماء
    في ذلك الحين نكون قد أحضرنا الخضار وعند غليان المرق نقوم برمي الخضار
    نأخذ صينية ونرش الكسكي بالماء ونتركه إلى أن يشرب ماءه بعدها نضع فيه قليل من الزيت ونفركه بالأيدي ونضعه في الكسكاس ليتبخر فوق قدرالمرق ولا تنسي أن تتفقدي قدر المرق إذا كان كافيا ام لا
    بعد أن يتبخر الكسكسي نسكبه ونضيف له قليل من الماءونفركه بالأيدي ونرجعه مرة أخرى للكسكاس ونضع فوقه رشة قرفة
    [/B] 1طماطم معجون 2م ك طماطم معجون 1م ك فلفل أحمر 1م ك تابل وكروية 1م ك ثوم مجروش 500غ لحم بقري (منزوعة العضم)500غ هبرة 1م ص هريسة[/COLOR][/SIZE][COLOR=Blue] [/COLOR] 1كغ لحم علوش (خروف)[/CENTER]
    [SIZE=4][COLOR=Blue][B] عند النضج نفرك الكسكسي جيدا ونسقيه بالمرق ويترك مدة 5 دقائق ثم يوضع في طبق التقديم ونضع الخضار واللحم مع إضافة فلفل مقلي للزينة وبالشفاء والهناء


    الشوربة: حساء يحتوي على الكثير من الفلفل.



    البريك: فطائر رقيقة محشوة بقطع صغيرة من لحم الضأن أو البقر المفروم أو الخضروات والبيض وتقلى فى الزيت.



    البوزة: كعكة غنية ولزجة تصنع من السُرغُم والبندق.



    الشكشوكة: طبق من الخضار يحضر من الحُمُّص، البندورة، الفلفل، الثوم والبصل ويقدم مع البيض.



    الفلفل المحشي: فلفل حلو يُحشى باللحم، عادة الضأن، ويقدم مع الصلصة الحارة.



    [/B][/COLOR][/SIZE] [CENTER][SIZE=4][COLOR=Blue][B] القناوية: يخنة لحم البقر أو الضأن مع الفلفل الحار، البامياء، الفلفل الحلو والكزبرة
    [/B][/COLOR][/SIZE][/CENTER]

  2. التعليقاتاظهار التعليقات
الزوار وجدوا هذه الصفحه بالبحث عن :

اكلات تونسية

الكلمات الدلالية (Tags): اكلات, تونسية

البوزة التونسية

فلفل محشي تونسي

قناوية تونسية

القناوية التونسية

كيفية طبخ القناوية

طريقة طبخ القناوية التونسية

طريقة طبخ القناوية

طبخ القناوية

اكلات تونسية

طريقة طبخ مرقة القناوية التونسيةhttp://3arabsoft.com/forum/thread15287.htmlطبخ تونسيقناوية بالعلوشمرقة قناوية بالعلوشمرقة قناويةاكلات تونسية فلفل محشيأكلات تونسيةاكلة القناويةمؤكولات تونسيةالفلفل المحشي التونسيطبق القناويةالمطبخ التونسي فلفل محشيطبق القناوية التونسيةطريقة طهي القناويةمرقة قناوية تونسيةكيفاش مرقة القناويةكيفية طبخ القناوية التونسيةأكلات تونسية فلفل محشي اكلات تونسية القناويةاكلة قناويةكيف نطهو القناويةطبخ القناوية التونسيةطبخة القناويةطبخ تونسي القناويةمحشي تونسياكلات تونسية سريعةاكلة تونسيةقناوية تونسمرقة القناويةمرقة بالفلفل المحشيطبخ القناويةطريقة طبخ القناويهفلفل محشى تونسىطريقة طبخ البوزة التونسيةطريقة طبخ مرقة قناويةكيفية طبخ مرقة القناويةاكلات تونيسيةكيفية طبخ قناوية التونسيةطبخ القناوية باللحمطريقة قناوية بالعلوش تونسية


مقالات مشابهة
  1. اكلات تنقص الوزن
  2. اكلات تخسيس

Search Engine Optimization by vBSEO