طبخ الحلويات الجزائرية

  1. طبخ الحلويات الجزائرية

    [CENTER][SIZE=3][COLOR=Black][B]طبخ جزائري
    [/B][B] ما اجمل المطبخ الجزائري لما يتمتع به بالكثير من انواع الاطعمة الجميلة والشهية
    [/B][B] وما اجمل الطبخ الجزائري الجميل والحلويات الجزائرية الصنع الجميلة والتي تعطي مزاقا مختلفا عند تزوقها
    [/B][B] تعالوا سويا نتابع طرق عمل بعض الحلويات الجزائرية الجميلة
    [/B][/COLOR][/SIZE][/CENTER]
    [CENTER][B][FONT=Tahoma][SIZE=2]

    أولا - المصبعة :

    المقادير:
    500غ دقيق (farine)
    ¼ كوب سكر
    1 كيس فانيلا
    مبشور الليمون1
    250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
    4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
    ¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
    لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .

    الكيفية:
    في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
    نشعل الفرن .
    نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .

    ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .


    بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .




    بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
    تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
    و بصحة وعافية .
    ملاحظة :
    يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى [/SIZE][/FONT][/B] [/CENTER]

  2. التعليقاتاظهار التعليقات
  3. hamada 17-08-10
    [B][CENTER][SIZE="3"][COLOR="Black"]من اجمل الطبخات الجزائرية والذي نحب ان نقدمها لكم
    طريقة تحضير حلوة الدزيريات

    المقادير

    3مقدار طحين
    مقدار مارغرين للتوريق
    قليل جدا من الملح
    ملعقة فانيليا
    4ملاعق ماء الزهر
    وماء
    الحشو
    طريقة تحضير حلوة
    3مقدار لوز مقدار سكر
    ملعقة فانيليا
    وماء الزهر حلى العجينة بالمكينة فى الرقم 5ثم7

    شكلى دوائر على حسب حجم القالب



    ثم ضعيها فى القالب المرشوش بالطحين وضعى داخله الحشو



    كذلك شكلى دوائر اخرى ذات حجم صغير



    شكلى بهم ورود

    خذى واحدة اطويهاعلى 2 ثم اطويها كذلك على4
    وفى الاخير احكميها من الجهة السفلى جيدا حتى تتحصلى على وردة




    ادخليهم الفرن 180د وفى الاخير عسليهم وزينيهم بحبيبات العقاش



    [/COLOR][/SIZE][/CENTER][/B]
الزوار وجدوا هذه الصفحه بالبحث عن :

طبخ الحلويات الجزائرية

الكلمات الدلالية (Tags): 216, black, center, اجمل, اخرى, الاخير, الجزائرية, الحلويات, الفرن, ان, بالطحين, جدا, حتى, حجم, حلوة, حلى, دوائر, ذات, طبخ, على, فى, لكم, من

طبخ جزائري

حلويات جزائرية بدون طهي

4

2

طبخ الجزائري

3

الطبخ الجزائري

56طبخالجزائرىالحلويات الجزائريةحلويات جزائرية بدون طهي بالصورطبخ الجزائرى7حلويات جزائرية بدون طبخحلويات بدون فرن جزائرية8حلويات جزاءريةطبخ الجزائرطبخ الحلويات الجزائريةحلويات بدون طهي جزائريةحلويات جزائرية بدون فرنالطبخ الجزائري بالصور89الحلويات الجزئريةطريقة تحضير حلوى الدزيرياتالحلوة العيد الجزلؤرى50طريقة تحضير حلوة االعيد الجزائرية2731انواع الطبخ الجزائريالحلويات الجزائريةبدون طهيالحلو يات الجزا ئر يةطبخ حلويات جزائرياحلويات جزائرية دون طهيطريقة تحضير المصبعةحلوة الدزيريات الجزائريةالعاب طبخ الحلويات الجزائريةhttp://3arabsoft.com/forum/thread19213.htmlحلويات بدون طهيحلويات جزاءرية بدون طهي و بالصور190hانواع اجدد الحلويات الجزائرية بالصوراحدت الحلويات الجزائريةاجدد الحلويات الجزائريةالطبخ و الحلويات الجزائرية بالصور23WWW.الطبخ الجزائري.COM


مقالات مشابهة
  1. طريقة عمل مشروب التمر الهندي بالصور
  2. طريقة عمل قشطة بالعسل

Search Engine Optimization by vBSEO