طريقة عمل البفتيك المشوى

  1. طريقة عمل البفتيك المشوى

    البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم
    كلها أسماء واحده
    المقادير
    إنا حعمل لكم نصف كيلو فقط وانتو طبعا زودوا الكميه لو عاو زينه يتفرزن
    المقادير
    نصف كيلو ستيك بقرى أو بفتيك كما يسمى
    1 حبه بصل كبيره
    1 حبه طماطم كبيره
    2 بيضه
    بقسماط (خبز مطحون )
    ملعقة صغيره زيت زيتون
    خل
    ملح فلفل كمون بابريكا واى توابل تحبيها
    صويا صوص أو ورشستر صوص (اختيارى )
    زيت للقلي
    الطريقة

    أول حاجه نضع اللحم في الكيس هكذا ونطرق عليه بمطرقة اللحم أو اى أداه حتى تكون طبقته رفيعة وليست سميكة
    وفى الكبة نضع الطماطم والبصل والتوابل والخل ونفرمهم

    26 يناير, 2009
    طريقة عمل البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم


    البفتيك أو الستيك أو اسكالوب اللحم
    كلها أسماء واحده
    المقادير
    إنا حعمل لكم نصف كيلو فقط وانتو طبعا زودوا الكميه لو عاو زينه يتفرزن
    المقادير
    نصف كيلو ستيك بقرى أو بفتيك كما يسمى
    1 حبه بصل كبيره
    1 حبه طماطم كبيره
    2 بيضه
    بقسماط (خبز مطحون )
    ملعقة صغيره زيت زيتون
    خل
    ملح فلفل كمون بابريكا واى توابل تحبيها
    صويا صوص أو ورشستر صوص (اختيارى )
    زيت للقلي






    الطريقة

    أول حاجه نضع اللحم في الكيس هكذا ونطرق عليه بمطرقة اللحم أو اى أداه حتى تكون طبقته رفيعة وليست سميكة




    ونطرق إلى إن يكون بهذا الشكل


    وفى الكبة نضع الطماطم والبصل والتوابل والخل ونفرمهم


    بعدها نضيف التتبيله على اللحم ونتركه ثلاث ساعات وممن قبلها بيوم بيكون أفضل


    بعدها نضع البيض والفلفل ونضيف عليه ملعقة صغيره زيت زيتون
    (وده السر في تماسك ألطبقه الخارجيه


    ) ونضربهم بشوكه وبعدين نمسك قطع اللحم ونعصرهم باليد حتى نتخلص من ماؤه وننظف التتبيله من عليه
    (مهم عصر اللحم جيدا)




    وبعدها نضيف اللحم على خلطه البيض وزيت الزيتون ونقلب ونترك الخليط عشر دقائق


    بعد مرور عشر دقائق نضع اللحم عالبقسماط





    ونقلبها في الخليط
    ومهم جدا الضغط براحه اليد على اللحم من الجهتين حتى يلتصق البقسماط جيدا



    إذا أردنا قليه في نفس اليوم يبقى نضعه في التلاجه حوالى نصف ساعة قبل القلى وكده النتيجة حتبقى أفضل كتير
    ملحوظة
    لا تقليه مباشره بعد تغليفه بالبقسماط حتى لا يتفكك فى الزيت

    إذا اردتى تفريز البفتيك ضعيه مباشره في إطباق للتخزين ولفيه بالنايلون اللاصق وضعيه فى الفريزر مباشره


    وعند الاستخدام نخرجه من الفريزر ونقليه بزيت دره

  2. التعليقاتاظهار التعليقات
الزوار وجدوا هذه الصفحه بالبحث عن :

طريقة عمل البفتيك المشوى

الكلمات الدلالية (Tags): البفتيك, المشوى, طريقة, عمل

طريقة عمل البفتيك المشوي

طريقة عمل البفتيك المشوى

بفتيك مشوىالبفتيك المشوىطريقة عمل البفتيك المشوي بالصورطريقه عمل البوفتيك المشوىبفتيك لحم مشوىطريقة عمل البفتيك المشوى بالصورطريقة البفتيك المشوىطريقة عمل بفتيك مشوىطريقه عمل البفتيك المشوىطريقة عمل البوفتيك المشوىبفتيك مشويطريقة عمل البوفتيك المشويطريقه عمل البفتيك المشويتتبيلة اللحم البفتيك المشوياسكالوب لحم مشوىf tjd; la nطريقة عمل البوفتيك المشوى بالصورطريقةعمل البفتيك المشوىاسكالوب لحم مشويطريقة البفتيك المشويطريقة عمل البفتيكعمل البفتيك المشوىطريقة تتبيل البفتيك المشوىبفتيك اللحم مشوىطريقة عمل البفتيك مشوىطريقه عمل البوفتيك المشويكيفية عمل البفتيك المشوى طريقه البفتيك المشويالبفتيك المشويطريقة عمل الاسكالوب المشوىبوفتيك مشوىطريقة البفتيك مشوىبفتيك لحم المشوىhttp:arabsoft.i7i.netthread24354.htmlبوفتيك مشويطريقة عمل اللحمة البفتيك المشوىطريقه عمل البفتيك المشوى بالصورلحم بفتيك مشويالبوفتيك المشوىبفتيك لحم مشويطريقة عمل الفتيكطريقة عمل البفتيك المشوى منتدى فتكاتطريقة تتبيل البوفتيك المشوىبفتيك اللحم المشويطرق عمل البفتيك المشوى بالصورطريق البفتيك المشوىطريقة تحضير البفتيك المشويطريقة البوفتيك المشوي

Search Engine Optimization by vBSEO