1. طريقة عمل البقلاوة الجزائرية

    [B]بقلاوة جزائرية
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    أهلا حبايب قلبي عندي لكم طريقة رائعة لعمل بقلاوة لكن بقلاوة جزائرية
    والوصفة هي
    المقادير:

    كيلة زبدة ذائبة
    كيلة ماء وفيه ماء الزهر
    زبدة للدهن
    الحشو:

    كيلة سكر
    قليل من ماء الزهر
    العسيلة:
    كيلو سكر
    لتر ماء ونصف
    برج ليمون
    التحضير:
    توضع الفرينة في إناء وتوضع عليها الزبدة الذائبة وتخلط باليد حتى تتجانس وبعدها نضيف الماء وماء الزهر بدفعات حتى نتحصل على عجينة متماسكة نقطعها أربعة قطع ونغطيها ونخليها تترتاح
    لمدة ربع ساعة تقريبا
    ثم نبدأ بفرد العجينة قليلا بالشوبك ونكمل نرققها بماكنة الباستا في آخررقم عشان تجي رقيقة جدا
    ورقي بالواحدة
    أدهني الصنية بالزبدة أو السمنة وإبدئي بحط العجينة مثل ما تعملي بالبقلاوة العربية ولا تنسي بين الطبقة والأخرى إدهني بالزبدة حتى تصلي للعدد سبعة طبقات وعندما تنتهي لا تحطي الزبدة في الطبقة الأخيرة وحطي الحشوورشي قليلا من الزبدة على الحشو
    وبعدين أعيدي العملية لكن خمسة طبقات فقط وعندما تنتهي إبدئي في التقطيع على شكل مقروطات يعني مربع لكن مايل شوي وحطي في كل مربع حبة لوز واغرسها في الوسط وحطيها في الفرن عالي الحرارة لمدة 40 دقيقة حتى تستوي من تحت وبعدين من فوق حتي تحمر
    وفي أثناء إستوءها تكوني تحضري في العسيلة وهي
    [/B] 4 كيلات فرينة 3 كيلات لوز مرحي [B]
    كيلو سكر تقومين بحرقه على نا هادئة جدا حتى يصبح لونه بني ثم حطي الماء وبرج ليمون وخليه يغلي حتي يثخن وخليه يبرد لأنه عندما تحطيه على البقلاوة لازم يكون بارد
    خرجي البقلاوة من الفرن عندما يحمر وجههاوهي ساخنةحطي العسيلة وخليها لمدة 6ساعات أو أكثر وكلما تركتيها أكثر كانت النتيجة أضمن
    بعدها قطعيها وضعيها في les cissette لا أعرف إسمها بالعربي حطيتها بالفرنسي وهي عبارة عن صحون صغيرة وتحط فيها الحلويات للزينة

    وأتمنى من كل قلبي أن تعجبكم البقلاوة وتعرفوا تعملوها لأنها جزائرية بحتة[/B]





  2. التعليقات:

شاهد ايضا:

مقالات مشابهة

  1. طريقة عمل البقلاوة السورية
  2. طريقة عمل البقلاوة بالصور
الزوار وجدوا هذه الصفحة بالبحث عن:

بقلاوة جزائرية

البقلاوة القسنطينية

البقلاوة الجزائريةعجينة البقلاوة الجزائريةطريقة تحضير البقلاوة الجزائريةبقلاوة الجزائرية0hكيفية صنع البقلاوة الجزائريةتحضير البقلاوة الجزائريةعجينة البقلاوة القسنطينيةكيفية تحضير البقلاوة الجزائريةكيفية صنع البقلاوةبقلاوة جزائرية بالصوربقلاوة قسنطينةطريقة صنع البقلاوة الجزائريةبقلاوة قسنطينيةتحضير البقلاوة القسنطينيةتحضير عجينة البقلاوةطريقة عمل البقلاوة القسنطينيةكيفية صنع البقلاوة القسنطينيةكيفية تحضير البقلاوة القسنطينيةطريقة عمل البقلاوة الجزائرية بالصورطريقة تحضير البقلاوة القسنطينية بقلاوة الجزائريصناعة البقلاوةالجزائريةبقلاوة قسنطينية والطريقة بصورالبقلاوه الجزائريةطريقة تحضير البقلاوة الجزائرية بالصورطريقة عمل البقلاوة الجزائريةكيفية تحضير البقلاوة الجزائرية بالصورطريقة عمل البقلاوة القسنطينية بالصوركيفية صنع البقلاوةالجزائريةyhs-1صنع بقلاوة جزائريةالطريقة الصحيحة لعمل البقلاوة الجزائريةالبقلاوة الجزائرية القسنطينيةعجينة البقلاوة على الطريقة الجزائريةطريقة عمل عجينة البقلاوة الجزائريةصناعة البقلاوة الجزائريةطريقةتحضير البقلاوة الجزائريةصنع البقلاوة الجزائريةالبقلاوة الجزائرية بالصورالبقلاوة القسنطينية بالصورطريقة صنع البقلاوة القسنطينيةتحضيرالبقلاوة القسنطينيةكيفية تحضير البقلاوة القسنطينية بالصورالبقلاوةالجزائريةكيفية تحضير عجينة البقلاوة الجزايريةyhs-ddc_bdالبقلاوة الجزاءرية

طريقة عمل البقلاوة الجزائرية

الكلمات الدلالية (Tags): البقلاوة, الجزائرية, طريقة, عمل

أقسام الموقع
sitemap | العاب تحميل تنزيل | تحميل برامج كاملة | تصميم المواقع | عالم الكومبيوتر | الشروحات والدروس | توبيكات - توبكات | الملتقى الاسلامي | الرياضية وصور لاعبين | دردشة سوفت | غراءب وعجائب | السياحة والسفر | كفرات للفيس بوك | اناشيد | صور | عالم النكت | افلام كرتون و انمي | أفلام و مقاطع فيديو | مقاطع فيديو يوتيوب | المصارعه الحره | صور سيارات 2012 | تحميل برامج موبايل و جوال | نغمات جوال | برامج اندرويد | أيفون-iphone | العاب موبايل | موبايل, جوال, محمول | مسجات رسائل موبايل | ثيمات موبايل وجوال | الصحة والغذاء | مطبخ حواء | فساتين وازياء وموضة | احدث ديكورات منازل | حواء بيت المرأة

Search Engine Optimization by vBSEO