طريقة عمل التورتة من مطبخ منال العالم

  1. طريقة عمل التورتة من مطبخ منال العالم

    [center][color=black][b]طريقة عمل التورتة من مطبخ منال العالم[/b][/color]
    [color=black][b]طريقة عمل التورتة الحديثة والجميلة بكل اسرارها وكل خباياها من مطبخ الشيف منال العالم [/b][/color]
    [color=black][b]اتمني ان تنال اعجابكم [/b][/color]


    المقادير

    [/center]
    [b]خليط الكيك:[/b]
    2/1 1
    كوب
    دقيق
    4/1
    ملعقة صغيرة
    ملح
    4/1 1
    ملعقة صغيرة
    بيكربونات الصودا
    3/2
    كوب
    بودرة الكاكاو السادة
    4/1 1
    كوب
    سكر ناعم الحبيبات
    2
    حبة كبيرة
    بيض
    1
    كوب
    لبن خاثر
    3/2
    كوب
    زيت
    1
    ملعقة صغيرة
    فانيليا ، سائلة
    [b]كريمة الشوكولاتة السريعة:[/b]
    4/1
    كوب
    سمن نباتي ابيض
    2/1
    كوب
    بودرة الكاكاو السادة
    4/1
    ملعقة صغيرة
    ملح
    3/1
    كوب+ ملغقة كبيرة
    حليب
    2/1 3
    كوب
    سكر ناعم بودرة
    1
    ملعقة صغيرة
    فانيليا، سائلة
    فارماسيل

    [center]

    الطريقة

    1) على قطعة من الورق او في طبق عميق ،، انخلي الدقيق، الملح، بيكربونات الصود، بودرة الكاكاو، اتركيه جانبا.
    2) في وعاء الخلاط ، ضعي السكر، البيض، اللبن، الزيت والفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي في الخلاط. اخفقي على سرعة بطيئة لمدة 2 دقيقة الى ان تختلط المكونات مع بعضها ويصبح المزيج ناعما.
    3) أضيفي خليط الدقيق ، اخفقي على سرعة متوسطة لمدة 1 دقيقة.
    4) وزعي خليط الكيك بين القالبين بالتساوي.
    5) ادخلي القوالب الى الفرن واخبزي 25 – 30 دقيقة الى ان ينضج الكيك. اختبري نضج الكيك بالعود الخشبي.
    6) اخرجي القوالب من الفرن ، اتركيها على شبك لبضع دقائق. اخرجي الكيك من القالب ، اتركيه على الشبك الى ان يبرد تماما.
    7) [b]تجهيز التورتة[/b] : باستعمال سكين منشارية ساوي سطح كل طبقة من الكيك بحيث تتخلصين من الجزء المرتفع ( اذا كان ذلك ضروريا).
    8) باستعمال فرشاة ناعمة حاولي التخلص من الفتات العالقة على سطح الكيك.
    9) ضعي الطبقة الأولى من الكيك على طبق التقديم او فوق قاعدة كرتونية ، وزعي فوقها حوالي نصف كوب من الكريمة.
    10) ضعي الطبقة الثانية من الكيك فوق الكريمة،، بحيث يكون السطح المقطوع ملاصق للكريمة، اضغطي عليها لتثبيتها.
    11) وزعي بقية الكريمة على جوانب وسطح التورتة. زخرفيها بشكل عشوائي.
    12) ضعي التورتة بالثلاجة لعدة ساعات او الى ان تتماسك الكريمة .
    · [b]كريمة الشوكولاتة السريعة:[/b]
    [b] انخلي السكر الناعم[/b]
    1) في قدر متوسط الحجم ضعي السمن والكاكاو، ضعي القدر على نار هادئة مع التقليب بهدوء الى ان يذوب السمن والكاكاو سويا، لا تدعيه يصبح ساخنا جدا، ابعدي القدر عن النار.
    2) أضيفي الحليب والملح، قلبي الى ان يختلط جيدا، اتركيه جانبا ليبرد تماما.
    3) ضعي الخليط في وعاء الخلاط، ثبتي المضرب الشبكي، أضيفي السكر واخفقي على سرعة بطيئة الى ان يختلط السكر مع الكاكاو جيدا، ثم اخفقي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا وتتشكل لديك الكريمة، أضيفي الفانيليا.
    4) استعملي الكريمة مباشرة او ضعيها في وعاء محكم الاغلاق ، ثم ضعيها في الثلاجة، يفضل اعادة خفقها قبل استعمالها ثانية.[/center]

  2. التعليقاتاظهار التعليقات
الزوار وجدوا هذه الصفحه بالبحث عن :

طريقة عمل التورتة من مطبخ منال العالم

الكلمات الدلالية (Tags): التورتة, العالم, طريقة, عمل, مطبخ, من, منال

طريقة عمل الترتة

طريقة عمل التورتة منال العالم

الكاتو على طريقة منال العالم

كاتو منال العالم

الكيك من منال العالم

طريقة عمل التورتة من مطبخ منال العالم

طريقه عمل الترتهطريقة عمل الكيك العادي منال العالمطريقة الترتةطريقة عمل الترتهتحميل طريقة عمل التورتة بالشوكولاته بالصورطريقة الكيك العاديصنع الكاتو العاديطريقة عمل التورتة على طريقة منال العالم كاتومنال العالمعمل الترتهطريقة عمل التورتهالعاب عمل الترتةعمل الكيك في مطبخ منال العالمطريقة عمل الكريما منال العالمطريقة عمل التورتةطريقة عمل التورتة بطريقة منال العالمطريقة عمل الترته بالكاكاوطريقة عمل الكيك العاديمنال العالم الكاتوطريقة الكيك العادي منال العالمتورته الشوكولاته بطريقة منالمطبخ منال عمل الكيكطريقة عمل التورتة منال العالم فيديوتورتة بالكاكاوطريقه الترتهلمنال العالم طريقة حشو التورتة وتزينهاطريقة كريمة الترتة لمنال العالمطريقة عمل الكيكات منال العالم بالصورطريقة عمل التورتة بالاناناس منال العالمكاتو منال http://3arabsoft.com/forum/thread24741.htmlطريقه عمل فطاءر منال العالمطريقة عمل التورتة بالصور بالكريمه منال العالمطريقة عمل التورتة مطبخ منال العالمطريقه عمل التورته من منال العلممطبخ منال العالم عمل التورتةكريمة منال العالمكاتومنالطريقه عمل التورته وتزينها بالصور لامنال العالمطريقه عمل التورته بطريقه سهلخطريقة عمل الكاتو منال العالمعمل كريمه الكاكاو للكيك مطبخ منال العالمصنع الكاتوطريقه عمل كريمه التورته لمنال العالم


مقالات مشابهة
  1. طريقة عمل التوست بالصور
  2. طريقة عمل التورتة من الشيف اسامة

Search Engine Optimization by vBSEO