طريقة عمل الجاتوهات بالصور

  1. طريقة عمل الجاتوهات بالصور

    [CENTER][COLOR=Black][B]طريقة عمل الجاتوهات بالصور[/B]
    [B]اخواتي في منتدي عرب سوفت معكم اليوم مجموعة لعدة طرق مختلفة لعمل الجاتوهات بالصور [/B]
    [B]الجاتوهات بأنواعها الكثيرة بالاناناس وبالسفن اب والجاتوه بالكاكاو انواع كثيرة وجميلة [/B]
    [B]اليكم مجموعة جميلة من انواع وطرف انواع الجاتوه المختلفة [/B]

    [/COLOR][/CENTER]
    [FONT=Times New Roman][COLOR=Black]كاتو بالأناناس [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black].[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] المقادير [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black]
    [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR][FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 3 كوب (450 غرام) دقيق [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] ثلاث بيضات [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 125 غرام لبن زبادي [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 1 و1/2 كوب (250 غرام) سكر بودرة [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 1/3 كوب (50 غرام) زيت نباتي [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] رشة صغيرة ملح [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] ظرف خميرة الكاتو [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] ظرف فانيليا [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 150غرام أناناس مقطع قطع صغيرة [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]


    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] الطريقة [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] تخلط المقادير جميعها ماعدا الأناناس بواسطة خفاقة كهربائية ثم يوضع فوقهم قطع الأناناس. .1 [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] يحمى الفرن حتى180 درجة مئوية (350 ف) ثم تدهن الصينية بالزبدة ويرش فوقها الطحين. .2 [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] يوضع الخليط في الصينية وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا ويراعى مدى قوة حرارة الفرن ولا يتم اخراج الكيك من الفرن إلا عند التأكد تماما من نضجه وذلك من خلال غرز طرف السكين إلى أسفل القاع، في حال عدم ظهور أي شيء على السكين معنى هذا ان الكاتو قد نضج تماما [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black]



    [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR][FONT=Times New Roman][COLOR=Black]كاتو بالسفن اب [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black].[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] مقادير [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black]
    [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR][FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *4بيضات [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *2كوبان من السكر[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *1كوب من الزيت النباتي[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *3اكواب من الدقيق الخاص بالحلويات[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *2ملعقتان صغيرتان من بايكينغ باودر[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *1ملعقه صغيره من برش الليمون[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *رشة فانيلا[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *1كوب سفن اب[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *شرائح ليمون للزينه[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *كرز احمر للزينه[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black]

    [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR][FONT=Times New Roman][COLOR=Black] مقادير صلصة الليمون:[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *1كوب من السكر الناعم[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *1ملعقه طعام من عصير الليمون[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *1ملعقه من السمن النباتي المذوب[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *قطرات من التلوين الاصفر (حسب الرغبه)[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]



    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] طريقة تحضير الكاتو:[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]


    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *يخفق السكر مع البيض في خلاطة الكاتو للحصول على مزيج خفيف لونه اصفر شاحب.[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *يضاف الزيت النباتي وبرش الليمون والفانيلا والدقيق والباكينغ باودر.[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *يضاف السفن اب الى المزيج ,ويخلط الكل جيدا[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *يدهن قالب الكاتو بالقليل من الزيت ويرش فوقه الدقيق.[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *يسكب المزيج في القالب لمدة30دقيقه على المصبع المتوسط لفون محمي مسبقا الو حرارة350درجه ف.[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *يخرج القالب من الفرن ويترك حتى يبرد لمدة10دقائق .يقلب الكاتو راسا على عقب فوق طبق كبير ويزين بصلصة الليمون.[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]



    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] طريقه تحضير صلصة الليمون:[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]


    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *يخلط عصير الليمون والسكر والسمنه النباتيه المذوبه والتلوين الاصفر.[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] *يرش هذا المزيج فوق الكاتو فيما لا يزال ساخنا بغية السماح للمزيج بالتقطير على حواف الكاتو.[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black]


    [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR][FONT=Times New Roman][COLOR=Black]كاتو بالكاكاو[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black][/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black]
    [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR][FONT=Times New Roman][COLOR=Black] المقادير:[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - عدد ۶ بيضات [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - مقدار كوبين من السكر [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - كوبان ونصف من طحين [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - قالب من الزبدة [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - كوب من الكاكاو [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - كوب من الحليب [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - مقدار ملعقتين من بكنج باودر [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - ملعقة صغيرة من برش الليمون [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - مقدار ملعقة صغيرة من فانيليا [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] الطريقة:[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] طريقة التحضير: [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - يخفق البيض جيداً مدة خمس دقائق. [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - نضع الفانيليا وبرش الليمون ونخفق قليلاً. [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - نضع السكر ونخفق من جديد لمدة عشر دقائق. [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - نضع بعد ذلك الحليب، ونخفق جيداً. [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - نذيب الزبدة «التي نكون قد أخرجناها قبل فترة طويلة من البراد»، على نار هادئة دون أن نجعلها تحترق وذلك بالتحريك المستمر ونتركها جانبا لمدة قصيرة. [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - نضيف الزبدة إلى الخليط السابق، ونخفق قليلاً. [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - نضيف الكاكاو ونستمر بالخفق إلى أن تمتزج المحتويات بشكل كامل. [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - نضع كوباً من الطحين مع البكنج باودر ونخفق الجميع قليلاً. [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - نبدأ بإضافة الطحين رويداً رويداً، وباستعمال ملعقة خشبية نخفق حتى يختلط الطحين بشكل جيد مع الخليط السابق. [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - في هذه الأثناء نكون قد دهنا القالب المخصص للكاتو بالزبدة ورششناه بالطحين، فنسكب الخليط في القالب وندخله فرناً درجة حرارته ۲۳۰ درجة ونتركه على نار خفيفة لمدة ساعة. [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] ملاحظة: [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] في حال رغبنا في التقليل من كمية الكاكاو نستعيض عنها بالطحين، أي نضع نصف كوب من الكاكاو وثلاثة أكواب من الطحين. [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] تقدم العصائر، إلى جانب الكاتو، بعد أن نقطعه بأحجام مناسبة.[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]



    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] كاتو التفاح[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] المقادير:[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] -------[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 1- أربع تفاحات مبشورات [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 2- كأسين من السكر [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 3- ملعقة طعام من القرفة الناعمة [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 4- ثلاث بيضات [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 5- كأس من السكر [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 6- كأسين من الدقيق [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 7- نصف كأس من الزبدة [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 8- ملعقة طعام بيج بودر [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]




    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] طريقة الإعداد:[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] ------------[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] يخلط التفاح المبشور مع كأسين من السكر وملعقة القرفة وتوضع جانباً ثم يصفى الماء الناتج منها وبعد ذلك تمزج الزبدة مع الفانيليا والسكر جيداً ثم يضاف إليها البيض ويحرك بالمطرب اليدوي ويضاف إليه ماء التفاح ثم يضاف البيج بودر والدقيق بالتدريج، مع الاستمرار بالخفق بالمضرب اليدوي قليلاً ومن ثم تدهن الصينية بالسمنة، ويصب فوقها نصف المزيج ثم يوضع التفاح المبشور والمصفى وبعد ذلك يوضع بقية المزيج ، وتوضع في الفرن لمدة ثلاث أرباع الساعة أو ساعة على نار متوسطة، وبعد النضوج تخرج من الفرن وتزين وتقطع ثم تقدم باردة بالهناء والشفاء.[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]


    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black]
    [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR][FONT=Times New Roman][COLOR=Black]كاتو بالمكسرات[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black][/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] المقادير: [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 8 بيضات[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 8 ملاعق فارينة [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 8 ملاعق سكر[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 200 غرام فاكيا بين اللوز والبوفريوة اي البندق[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 1 خميرة كيميائية[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 200 غرام زبدة[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] مقدار من الكرام شانتي اي دريم ويب[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 50 غرام فزدق اي فستق للزينة.[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] طريقة التحضير:[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] تقسم البيض الى وعائين الابيض مع قليل من الملح والاصفر مع كمية السكر ويركض جيدا وتضيف الفاكهة والزبدة بعد تذويبها ثم يخلط الكل في وعاء واحد مع اضافة الخميرة ويسكب في طبق الفرن به قليل من الزبدة وتكون مدة الطهي 30 دقيقة [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] تطلي على سطح الخبزة بالدريم ويب الكريمة المخفوقة ثم ترش بالفزدق المبروش وتقدم مع الشاي أو القهوة.[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]


    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] كاتو مع الحليب او عصير البرتقال [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] المقادير:[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 8 بيضات [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 8 فنجاجين صغيرة سكر [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 8 فناجين صغيرة طحين ( أو اكثر حسب الطحين ) [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] كوب حليب او عصير برتقال [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] 2 اصبع من الزبدة ( أو كوب ) [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] ملعقة صغيرة بيكغ بودر [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] رشة فانيليا [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]


    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] الطريقة: [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - اخفقي الزبدة مع السكر مع رشة الفانيليا جيدا حتى يذوب السكر . [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - اضيفي البيض بالتدريج بيضة بيضة و حركيهم جيداً حتى يختلط الكل مع بعضه البعض . [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - استخدمي ملعقة خشبية للتحريك , اضيفي الطحين و الحليب أو عصير البرتقال بالتدريج و بالتناوب , يعني فنجان طحين و القليل من الحليب (او البرتقال) و هكذا , اضيفي البيكنغ بودر اثناء هذه العملية و استمري لحتى تنتهي كل كمية الحليب و الطحين . [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] - صبي المزيج في قالب مدهون بالزيت او الزبدة ثم اخبزيه في فرن محمى مسبقاً لمدة ساعة أو حتى ينضج , و يمكنك فتح الفرن للتأكد من نضج الكيك بعد نصف ساعة .[/COLOR][/FONT][COLOR=Black]

    [/COLOR] [FONT=Times New Roman][COLOR=Black] جاتو الحليب والقهوه [/COLOR][/FONT][COLOR=Black]
    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] [/B][/FONT]
    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] المقادير: [/B][/FONT]

    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] 185غ زبدة [/B][/FONT]
    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] ثلثا الكوب من السكر [/B][/FONT]
    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] كوب وربع الكوب من الدقيق لجميع الاستعمالات [/B][/FONT]
    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] ثلاثة ارباع الكوب من البندق المطحون [/B][/FONT]
    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] كوب وربع الكوب من الكريما الكثيفة [/B][/FONT]

    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] حشوة الحليب والقهوة: [/B][/FONT]

    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] 60غ من الزبدة [/B][/FONT]
    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] نصف كوب من السكر [/B][/FONT]
    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] ملعقتا طعام من الدقيق [/B][/FONT]
    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] كوب وثلالثة ارباع الكوب من الحليب [/B][/FONT]
    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] ملعقة طعام من القهوة السريعة الذوبان [/B][/FONT]
    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] 100غ من الشوكولا بالحليب، مفرومة [/B][/FONT]

    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] التحضير: [/B][/FONT]

    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] تخفق الزبدة مع السكر بالخلاط الكهربائي لتصبح خفيفة وقشدية، يضاف اليها البندق والدقيق المنخول. [/B][/FONT]

    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] تنقل العجينة الى سطح مكسو قليلا بالدقيق وتدعك برفق لتصبح ناعمة. [/B][/FONT]

    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] تقسم العجينة الى 4 اقسام، ويلف كل قسم بورقة نايلون ويحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. [/B][/FONT]

    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] ترق كل قطعة عجين بين رقاقتين من ورق النايلون للحصول على مستطيل من 20 * 10 س[/B][/FONT]

    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] توضع العجينة في صينيتين مدهونتين بالقليل من الزيت وتخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة 15 دقيقة تقريبا او حتى تجمد حواف العجينة، فيما لا تزال رقاقات العجين ساخنة. [/B][/FONT]

    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] تنقل من الصينية الى سطح الطاولة وتشذب حوافها لتصبح كلها بالحجم نفسه، تعاد الرقاقات الى الصواني لتبرد تماما. [/B][/FONT]

    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] تحشى الرقاقات بالحشوة ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة طوال الليل، في اليوم التالي يغطى الجاتوه بالكريما الكثيفة ويزن بلفافات الشوكولا وحبات الكرز الاحمر والاسود. [/B][/FONT]

    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] حشوة الحليب والقهوة:[/B][/FONT]

    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] تذوب الزبدة في قدر صغيرة، ويضاف اليها السكر والدقيق. [/B][/FONT]
    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] يحرك المزيج فوق النار لمدة دقيقة يضاف اليه الحليب تدريجيا مع القهوة والشوكولا مع التحريك المستمر فوق النار حتى يغلى المزيج ويتكثف. [/B][/FONT]

    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] ينقل بعدها المزيج الى وعاء ويغطى بورقة نايلون ويحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم. [/B][/FONT]

    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] ملاحظة: يمكن تحضير الجاتوه قبل يوم واحد من موعد التقديم [/B][/FONT]
    [/COLOR] [COLOR=black][FONT=Times New Roman][B] منقول [/B][/FONT][/COLOR][CENTER] [COLOR=Black]
    [/COLOR][/CENTER]

  2. التعليقاتاظهار التعليقات
الزوار وجدوا هذه الصفحه بالبحث عن :

طريقة عمل الجاتوهات بالصور

الكلمات الدلالية (Tags): الجاتوهات, بالصور, طريقة, عمل

انواع الجاتوهات بالصور

الجاتوهات بالصور

الجاتوة بانواعةانواع الجاتوهاتانواع الجاتوهاشكال الباركيتالجاتوه بالصور طرىقة الجاتوة بانواعةاحدث اشكال الجاتوهطريقةالكاتوطرىقة الجاتوه بالقرفةصور لاجمل الجاتوهات في العالمعمل كاتو بالكاكاواشكال مختلفة للجاتوهات بالصوراشكال جاتوهاتانواع مختلفة من الجاتوهاتfطريقة عمل الكاتو بأنواعهطريقة عمل الجاتوهاتطريقة عمل الجاتوهات بالصورطريقة الكاتو با لصورانواع من الكاتو بالشوكولاالجلاش بانواعهأشكال واحدس انواع الجاتوهاتكاتو اشكال صوراشكال قطع الجاتوهاتانواع الجاتوهات والطريقةطرق عمل الكاتوطريقة عمل جاتوهاتاشكال الجاتوهاتطريقة عمل انواع الجاتوهاحدث طرق عمل الجاتوة وانواع الكريمة كلهاطريقه عمل الكاتو بالشوكلاصور لاجمل الجاتوهاتالجاتوهاتعمل انواع جاتوهات مختلفةطريقة عمل الذ الجاتوهاتعمل الجاتوهاتالذ الجاتوهات بالصورانواع الجاتوهات بالصور واسمائهااغرب انواع الجاتوهات بالصوركاتو بالشوكلاطريقة عمل مختلفة ىللحلويات باصورطريقه عمل الجلاش بانواعه بالصوركاتو صومانواع الجاتوهات بالصور وعمالةاطريقة عمل جاتوه بالفانيلياانواع الكاتو اتواع الجاتوهاتانواع الجاتوهات بصورانواع الجاتوه بالصور


مقالات مشابهة
  1. طريقة عمل الجبن
  2. طريقة عمل الجاتوة

Search Engine Optimization by vBSEO