الى كل محبى اكلات البحر الشهية و المغذية اليكم الان بين يديكم اجمل و اشهى الاكلات البحرية الروعة بوصفات سهلة لحواء عرب سوفت الغالية
طريقة عمل بلح البحر
[/b][/size][/color][font=arial][size=4][size=4]
[size=4][color=indigo]تكفي الوصفة شخصين[/color][/size]
[size=4][color=indigo]وقت التحضير: 15 دقيقة[/color][/size]
[size=4][color=indigo]وقت الطهي: 10 دقائق[/color][/size]
[size=4][color=indigo]المكونات:[/color][/size]
[size=4]300 غ من بلح البحر (الطازج)[/size]
[size=4]60 غ من الطماطم (المقطعة)[/size]
[size=4]10 غ من الثوم (المفري)[/size]
[size=4]30غ من النعناع الطازج (المقطع)[/size]
[size=4]30 غ من البصل (المقطع)[/size]
[size=4]60 غ من الجبن الرومي (المبشورة)[/size]
[size=4]20 غ من البقدونس (المقطع)[/size]
[size=4]10 مل من زيت الزيتون[/size]
[size=4]10 غ من حبوب الكمون[/size]
[size=4][color=indigo]التحضير:[/color][/size]
[size=4]يسخن قدر سلق لتصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية[/size]
[size=4]يوضع بلح البحر في قدر ويغلق ليفتحه البخار[/size]
[size=4]يزال النصف الفارغ من صدفة بلح البحر[/size]
[size=4]يحرر بلح البحر من النصف الآخر ويوضع في نصف واحد[/size]
[size=4]تخلط الطماطم مع الثوم والبقدونس والبصل والنعناع الطازج وزيت الزيتون في إناء.[/size]
[size=4]تغطى كل قطعة من بلح البحر بهذا الخليط ثم حبوب الكمون والجبن المبشورة.[/size]
[size=4]يوضع الإناء في الفرن إلى أن يكتسب الجبن اللون البني الفاتح.[/size]
[size=4]يوضع بعد ذلك بلح البحر في طبق ويصبح جاهز للتقديم.[/size][/size][/size][/font]