طريقة عمل خل الكشري مع الكشرى

  1. طريقة عمل خل الكشري مع الكشرى

    [CENTER][SIZE=5][COLOR=Red][B]طريقة عمل خل الكشري مع الكشرى

    مع احدى الوصفات السهلة والبسيطة لتستخدميها فى المنزل وتحصلى على خل الكشرى اللذيذ بما فيها من مميزات تضاف الى الطعام لتزيد من طعمة المميز
    [SIZE=4]


    [/SIZE][/B][/COLOR][/SIZE][B][SIZE=4][COLOR=Red][B]الكشري المنزلي :

    [U]المقادير

    [/U][/B][B] نصف ملعقة صغيرة كمون

    [/B][B] نصف كيلو عدس بجبة (أسود)

    [/B][B] نصف كيلو أرز أبيض مصري


    [/B][B] كيلو بصل

    [/B][B] زيت


    [/B][B] 6 أسنان ثوم حجم كبير مهروس جيداً وليس مقطع [/B][B] كوب خل كبير

    [/B][B] ملعقة كبيرة شطة حسب الرغبة (أنصح بوضعها لأنها تعطى نكهة لذيذة)

    [/B][B] ملح حسب الرغبة


    [/B][B] كيلو طماطم يتم عصره أو يستخدم معجون الصلصة ويفضل الطازج

    [/B][B] بصلة متوسطة الحجم

    [/B][B] 4 أسنان ثوم مهروس جيداً وليس مقطع

    [/B][B] ملعقة صغيرة نشاء

    [/B][B] نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود (حسب الرغبة)

    [/B][B] نصف ملعقة صغيرة سكر

    [/B][B] ملح حسب الرغبة

    [/B][B] نصف كيلو مكرونة حجم صغير (ممكن استخدام أكثر من نوع لإعطاء شكل جمالي)

    [/B][B] ربع كيلو حمص


    [U]الطريقة

    [/U][/B][B] يقشر كيلو البصل ويقطع جوانح (شرائح رقيقة).

    [/B][B] .1 [/B][B] يوضع البصل للتحمير في حلة بها زيت ساخن ويستمر في التقليب إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.

    [/B][B] .2 [/B][B] يرفع البصل من الزيت ويصفى جيداً منه ثم نضعه ليبرد في طبق مسطح.

    [/B][B] .3 [/B][B] يوضع على الزيت المتبقي من تحمير البصل لتر ماء ساخن + ملح + نصف ملعقة كمون صغيرة.

    [/B][B] .4 [/B][B] يغسل العدس جيداً ويوضع في هذا الماء ليتم سلقه.

    [/B][B] .5 [/B][B] عندما يدخل العدس في النضج يغسل الأرز ويوضع عليه مع مراعاة كمية الماء الموجودة على العدس هل تتناسب مع الأرز أم تحتاج لإضافة بعض الماء (كمية الأرز= كمية الماء ليتم النضج).

    [/B][B] .6 [/B][B] يقلب جيداً حتى يختلط الأرز مع العدس. [/B][B] .7 [/B][B] يترك ليتشرب ثم تهدأ النار عليه كتييييييييير ويترك لينضج.

    [/B][B] .8 [/B][B] تقطع البصلة متوسطة الحجم بالسكين ناعم.

    [/B][B] .9 [/B][B] يوضع إناء على النار به زيت ويوضع فوقه البصل مع ربع الثوم المهروس ويقلب وحين يصبح ذهبي اللون توضع فوقه الطماطم + الملح + الفلفل + يذاب النشاء فى قليل من الماء ويضاف للخليط + ربع الثوم المهروس + عند تمام النضج وإطفاء النار يوضع نصف كمية الثوم المتبقية (مع مراعاة أن هذه الصلصة لا تكون مسبكة لكن قوامها معتدل + يمكن إضافة ملعقة خل.

    [/B][B] .10 [/B][B] يسلق الحمص ويوضع فى اناء- (يمكن طبخه بالطماطم حسب الرغبة ويمكن أيضا الاستغناء عنه حسب الرغبة).

    [/B][B] .11 [/B][B] تسلق المكرونة وتوضع فى إناء.

    [/B][B] .12 [/B][B] توضع الـ 6 فصوص ثوم المهروس جيداً على الشطة + ربع كوب ماء ساخن.

    [/B][B] .13 [/B][B] تترك خمس دقائق ثم يوضع كوب الخل ويوضع كل هذا في زجاجة مناسبة.

    [/B][B] .14 [/B][B] والآن أصبح الكشرى جاهز للتقديم، ولتقديمه توجد طريقتان إما أن يوضع كل صنف في طبق تقديم منفصل وتحضر الأطباق حسب الطلب، أو يوزع كله فى طبق تقديم واحد، وفي الحالتان يتم الآتي: أول طبقة من الأرز والعدس المطبوخ سوياً ثم المكرونة ثم الطماطم ثم الحمص ثم البصل ثم صوص (صلصة) الخل

    وبالهناء والشفاء.[/B][/COLOR][/SIZE] [/B]


    [/CENTER]

  2. التعليقاتاظهار التعليقات
الزوار وجدوا هذه الصفحه بالبحث عن :

طريقة عمل خل الكشري مع الكشرى

الكلمات الدلالية (Tags): الكشري, الكشرى, خل, طريقة, عمل, مع

طريقة عمل خل الكشرى

خل الكشري

طريقة عمل خل الكشريطريقة عمل دقة الخل للكشرى المصرىعمل خل الكشريطريقة عمل الخل للكشرىطريقه عمل خل الكشرىدقة الخل والثومخل الكشرىصلصة خل الكشريطريقة عمل الخل للكشريصلصة الخل للكشرىدقة الخل للكشرىعمل خل الارزطريقة عمل الكشرىثوم الكشريhttp://3arabsoft.com/forum/thread34135.htmlكيفيه عمل الدقهصلصة الخل للكشريطريقة خل الكشريدقة الكشري بالخل والتومطريقه عمل خل الكشريلعمل خل تالكشريvdri ulg og hg;avdطريقة عمل دقة الكشريكيفية عمل دقة الكشرى المصرىعمل خل الكشرىطريقة عمل خل للكشرىدقة الخل للكشريطريقة عمل خل التوم للكشرىصوص الثوم و الخل للكشري طريقة الخل والثوم للكشريكيفية عمل خل الكشريطريقة عمل دقة الخل مع الكشرىصلصه الكشري ألخلطريقة عمل دقة الثوم للكشريدقة الثوم للكشريطريقة عمل الصلصة الكشرى المطبوخةطريقة خل كشريطريقه عمل الخل للكشربطريقة عمل صلصة التوم والخل للكشرىكيفيه عمل خل الكشريطريقة ثوم الكشريطريقه ماء الثوم للكشرىماء الثوم للكشريطريقه عمل الخل للكشرىصوص الخل للكشريطريقة الخل اللي مع الكشريطريقةعمل دقه الكشري بالخل والثومطريقة عمل دقة الثوم للكشرى


مقالات مشابهة
  1. طريقة عمل خصية العجل
  2. طريقة عمل خصل الشعر بالصور

Search Engine Optimization by vBSEO