طريقة عمل خل الكشري مع الكشرى

  1. طريقة عمل خل الكشري مع الكشرى

    [CENTER][SIZE=5][COLOR=Red][B]طريقة عمل خل الكشري مع الكشرى

    مع احدى الوصفات السهلة والبسيطة لتستخدميها فى المنزل وتحصلى على خل الكشرى اللذيذ بما فيها من مميزات تضاف الى الطعام لتزيد من طعمة المميز
    [SIZE=4]


    [/SIZE][/B][/COLOR][/SIZE][B][SIZE=4][COLOR=Red][B]الكشري المنزلي :

    [U]المقادير

    [/U][/B][B] نصف ملعقة صغيرة كمون

    [/B][B] نصف كيلو عدس بجبة (أسود)

    [/B][B] نصف كيلو أرز أبيض مصري


    [/B][B] كيلو بصل

    [/B][B] زيت


    [/B][B] 6 أسنان ثوم حجم كبير مهروس جيداً وليس مقطع [/B][B] كوب خل كبير

    [/B][B] ملعقة كبيرة شطة حسب الرغبة (أنصح بوضعها لأنها تعطى نكهة لذيذة)

    [/B][B] ملح حسب الرغبة


    [/B][B] كيلو طماطم يتم عصره أو يستخدم معجون الصلصة ويفضل الطازج

    [/B][B] بصلة متوسطة الحجم

    [/B][B] 4 أسنان ثوم مهروس جيداً وليس مقطع

    [/B][B] ملعقة صغيرة نشاء

    [/B][B] نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود (حسب الرغبة)

    [/B][B] نصف ملعقة صغيرة سكر

    [/B][B] ملح حسب الرغبة

    [/B][B] نصف كيلو مكرونة حجم صغير (ممكن استخدام أكثر من نوع لإعطاء شكل جمالي)

    [/B][B] ربع كيلو حمص


    [U]الطريقة

    [/U][/B][B] يقشر كيلو البصل ويقطع جوانح (شرائح رقيقة).

    [/B][B] .1 [/B][B] يوضع البصل للتحمير في حلة بها زيت ساخن ويستمر في التقليب إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.

    [/B][B] .2 [/B][B] يرفع البصل من الزيت ويصفى جيداً منه ثم نضعه ليبرد في طبق مسطح.

    [/B][B] .3 [/B][B] يوضع على الزيت المتبقي من تحمير البصل لتر ماء ساخن + ملح + نصف ملعقة كمون صغيرة.

    [/B][B] .4 [/B][B] يغسل العدس جيداً ويوضع في هذا الماء ليتم سلقه.

    [/B][B] .5 [/B][B] عندما يدخل العدس في النضج يغسل الأرز ويوضع عليه مع مراعاة كمية الماء الموجودة على العدس هل تتناسب مع الأرز أم تحتاج لإضافة بعض الماء (كمية الأرز= كمية الماء ليتم النضج).

    [/B][B] .6 [/B][B] يقلب جيداً حتى يختلط الأرز مع العدس. [/B][B] .7 [/B][B] يترك ليتشرب ثم تهدأ النار عليه كتييييييييير ويترك لينضج.

    [/B][B] .8 [/B][B] تقطع البصلة متوسطة الحجم بالسكين ناعم.

    [/B][B] .9 [/B][B] يوضع إناء على النار به زيت ويوضع فوقه البصل مع ربع الثوم المهروس ويقلب وحين يصبح ذهبي اللون توضع فوقه الطماطم + الملح + الفلفل + يذاب النشاء فى قليل من الماء ويضاف للخليط + ربع الثوم المهروس + عند تمام النضج وإطفاء النار يوضع نصف كمية الثوم المتبقية (مع مراعاة أن هذه الصلصة لا تكون مسبكة لكن قوامها معتدل + يمكن إضافة ملعقة خل.

    [/B][B] .10 [/B][B] يسلق الحمص ويوضع فى اناء- (يمكن طبخه بالطماطم حسب الرغبة ويمكن أيضا الاستغناء عنه حسب الرغبة).

    [/B][B] .11 [/B][B] تسلق المكرونة وتوضع فى إناء.

    [/B][B] .12 [/B][B] توضع الـ 6 فصوص ثوم المهروس جيداً على الشطة + ربع كوب ماء ساخن.

    [/B][B] .13 [/B][B] تترك خمس دقائق ثم يوضع كوب الخل ويوضع كل هذا في زجاجة مناسبة.

    [/B][B] .14 [/B][B] والآن أصبح الكشرى جاهز للتقديم، ولتقديمه توجد طريقتان إما أن يوضع كل صنف في طبق تقديم منفصل وتحضر الأطباق حسب الطلب، أو يوزع كله فى طبق تقديم واحد، وفي الحالتان يتم الآتي: أول طبقة من الأرز والعدس المطبوخ سوياً ثم المكرونة ثم الطماطم ثم الحمص ثم البصل ثم صوص (صلصة) الخل

    وبالهناء والشفاء.[/B][/COLOR][/SIZE] [/B]


    [/CENTER]

  2. التعليقاتاظهار التعليقات
الزوار وجدوا هذه الصفحه بالبحث عن :

طريقة عمل خل الكشري مع الكشرى

الكلمات الدلالية (Tags): الكشري, الكشرى, خل, طريقة, عمل, مع

طريقة عمل خل الكشرى

خل الكشري

طريقة عمل خل الكشريطريقة عمل دقة الخل للكشرى المصرىعمل خل الكشريطريقه عمل خل الكشرىطريقة عمل الخل للكشرىدقة الخل والثومصلصة خل الكشريصلصة الخل للكشرىعمل خل الارزخل الكشرىدقة الخل للكشرىhttp://3arabsoft.com/forum/thread34135.htmlصلصة الخل للكشريطريقة خل الكشريطريقه عمل خل الكشريلعمل خل تالكشريكيفيه عمل الدقهدقة الكشري بالخل والتومطريقة عمل الخل للكشريطريقة عمل الكشرىثوم الكشريكيفية عمل دقة الكشرى المصرىطريقه ماء الثوم للكشرىعمل خل الكشرىطريقة عمل صلصة التوم والخل للكشرىكيفيه عمل خل الكشريطريقة عمل دقة الكشريطريقة ثوم الكشريطريقة عمل خل للكشرىطريقة عمل الصلصة الكشرى المطبوخةصلصه الكشري ألخلطريقة خل كشريطريقة عمل دقة الخل مع الكشرىكيفية عمل خل الكشريطريقة الخل والثوم للكشريطريقه عمل الخل للكشربطريقة عمل دقة الثوم للكشريصوص الثوم و الخل للكشري طريقة عمل خل التوم للكشرىدقة الخل للكشريدقة الثوم للكشريماء الثوم للكشريطريقه عمل الخل للكشرىvdri ulg og hg;avdصوص الخل للكشريvdrmulg og hg;avn fhgj lطريقه الخل والثوم للكشريطريقه عمل صلصه بالخل والثوم للكشري


مقالات مشابهة
  1. طريقة عمل خصية العجل
  2. طريقة عمل خصل الشعر بالصور

Search Engine Optimization by vBSEO