[/B][/COLOR][FONT=Arial][SIZE=4]
[/SIZE][/FONT][FONT=Arial][SIZE=4][B][COLOR=blue][FONT=Arial][SIZE=3][COLOR=red]الخطوة الأولى:[/COLOR] الكمية كيلوونص بطاطا بعد ما تغسيليها بالمية تسلقيها مثل ما تسلقى أى حاجة فى المية [/SIZE][/FONT][/COLOR][/B]
[B][COLOR=blue][FONT=Arial][SIZE=3]ولكى تتأكدى أنها استوت جسيها بشوكة تجديها طرية جدا يبقى استوت.[/SIZE][/FONT][/COLOR][/B]
[B][FONT=Arial][SIZE=3][COLOR=#0000ff]
[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B][B][COLOR=blue][FONT=Arial][SIZE=3][COLOR=red]الخطوة الثانية[/COLOR]: بعد ماتصفيها من الموية بها الشكل قشريها و قوم بهرسها بالشوكة كما بالشكل الموضح .[/SIZE][/FONT][/COLOR][/B]
[B][COLOR=blue][FONT=Arial][SIZE=3][COLOR=red]الخطوة الثالثة:[/COLOR] جيبى كوب سكر+ وبيضتين+كوب لبن+ فانيليا+رشة قرفة صغيرة عشان البيض ...تمام.[/SIZE][/FONT][/COLOR][/B]
[B][FONT=Arial][SIZE=3][COLOR=#0000ff]
[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B][B][COLOR=blue][FONT=Arial][SIZE=3][COLOR=red]الخطوة الرابعه:[/COLOR] قومى بخلط المقادير كلها كما بالشكل + جيبى ملعقتين سمنة كبار وحمرى فيهم ثلاث ملاعق جوز هند حتى يكتسب لون ذهبى فاتح وضيفييه على المقادير السابقة.[/SIZE][/FONT][/COLOR][/B]
[B][FONT=Arial][SIZE=3][COLOR=#0000ff]
[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][CENTER][FONT=Arial][SIZE=4][COLOR=darkorchid][B]شكل الجوز هند بعد مااتحمر فى السمن[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER]
[FONT=Arial][SIZE=4]
[SIZE=3][B][COLOR=blue][FONT=Arial][COLOR=red]الخطوة الخامسة[/COLOR]:قوم بدهن صينية بايركس أو عادية بسمنة ورشى طبقة بقسماط ناعم[/FONT][/COLOR][/B][B][COLOR=blue][FONT=Arial](****)[/FONT][/COLOR][/B][B][COLOR=blue][FONT=Arial] للصينيه ثم أخيرا صبى الخليط كلة فى الصينية كما الشكل وساويها بملعقة وأدخليها فرن قد قمتى مسبقا بتسخينة لمدة نصف ساعه تقريبا أو زيادة عشر دقايق فى فرن متوسط الحرارة .[/FONT][/COLOR][/B][/SIZE]
[B][FONT=Arial][SIZE=3][COLOR=#0000ff]
[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B][COLOR=darkorchid][B]بعد ما سوينا البطاطا بالصينية البيركس ... بعد ما دهنا الصينيه بالسمن ورشينا البقسماط[/B][/COLOR]
[COLOR=darkorchid][B]بعد ما طلعت البطاطا من الفرن والحواف احمرت زى مانتو شايفين[/B][/COLOR]
[B][COLOR=blue][FONT=Arial][SIZE=3][COLOR=red]الخطوة الأخيرة[/COLOR] : عندما تطلعيها من الفرن تجيديها متماسكة .[/SIZE][/FONT][/COLOR][/B]
[B][COLOR=blue][FONT=Arial][SIZE=3]خيارات التقديم قوم بعمل كراميل وضيفيه على وش البطاطا [/SIZE][/FONT][/COLOR][/B]
[B][COLOR=blue][FONT=Arial][SIZE=3]طريقة عمل الكراميل: ثلاث ملاعق كبار سكر بنى وضيفى ملعقتين موية لحد مايدوب السكر ويفور(لكن لا تحرقيه) يعطى الصينية شكل جلوسى .[/SIZE][/FONT][/COLOR][/B]
[/SIZE][/FONT]