[B]لكل محني الحلويات و منتجات الالبان الرائعه [/B]
[B]اليكم طريقه جديده من طرق عمل القشطه بالعسل
[/B][/COLOR][/SIZE]
[B]
المقادير
4 كأس حليب سائل كامل الدسم.
· عصير 2/1 ليمونة.
· علبة قشطة).
علبه عسل نحل
الطريقة
1- يرفع الحليب على النار حتى يغلي بدرجة حرارة متوسطة.
2- يضاف عصير الليمون إلى الحليب ويترك حتى ينفصل الحليب عن الماء ويتكتل.
3- يصفى الخليط بمصفاة ضيقة المسافات ويترك لمدة ساعة حتى يتصفى الماء عنها كلياً وتبقى كتلة واحدة على سطح المصفاة.
4- تضاف علبة (القشطة) إلى كتلة القشطة ويخلط جيداً.
5- تستخدم هذه القشطة يوضع عليها العسل النحل و يمزج جيدا.[/B]
[/CENTER]