اليك شرح عمل كريمه التورته بالصور
[/B][/COLOR][/SIZE]
[CENTER][SIZE=3][COLOR=Black][B]اولا الكريمة البيضاء[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] المقادير[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] 1كوب زبد[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] ثلاث ارباع ك سكر ناعم بودر[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] صفار بيضة + فانيليا [/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] الطريقة [/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] يضرب الزبد مع السكر حتي يبيض لونه ويصبح هش جدا [/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] ثم يضاف صفار البيض و الفانيليا و نستمر في الخفق حتي يصبح كريمة بيضاء[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ربع 10 دقائق ثم ابدئي التزيين[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] ثانيا الكريمة بالبرتقال [/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] تستخدم نفس المقادير و الطريقة السابقة مع استبدال الفانيليا[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] بملعقة بشر برتقال ناعم و طعمها بيبقي تحفة [/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] ثالثا كريمة الشيكولاته [/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] تستخدم نفس المقادير السابقة مع استبدال البرتقال او الفانيليا [/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] ب 4 ملاعق كاكاو [/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] رابعا الكريم شانتيه [/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] المقادير [/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] 1ك كريمة لباني فريش[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم جدا [/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] ربع ملعقة صغيرة فانيليا [/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] الطريقة [/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] توضع الكريمة في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم تخفق جيدا بالمضرب[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] الكهربائي حتي تتجمد ثم يضاف اليها السكر و الفانيليا وتضرب بعدها [/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] خفيفا حتي تصيرجاهزة للتزيين[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] خامسا كريمة الشيكولاته 2[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] المقادير [/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] كوب لبن+ثلث ك كاكاو[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] نصف ك سكر بودر[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] 2 ملعقة دقيق[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] صفار 2 بيضة[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] ملعقة زبد + فانيليا[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] الطريقة[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] ينخل الدقيق و يضاف اليه الكاكاو و الفانيليا [/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] نحضر اناء ونضع فيه اللبن و يرفع علي النار ثم يضاف اليه الدقيق [/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] و السكر و يقلب لمدة 5 دقائق[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] يخفق صفار البيض و يضاف الي خليط اللبن و يستمر في التقليب[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] ثم يضاف الزبد و يقلب جميعا [/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] تترك حتي تبرد ثم تستعمل في حشو الجاتوة و التورتات[/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] [U]ملحوظة هامة [/U][/B]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black]
[/COLOR][/SIZE][SIZE=3][COLOR=Black][B] ممكن اضافة كوب لوز ناعم جدا لكريمة الشيكولاتة بتبقي هايلة [/B]
[/COLOR][/SIZE]
[/CENTER][/CENTER]